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| Name | P.X. Dulce |
| Art | Süsswein |
| Jahrgang | ohne |
| Land | Spanien |
| Region | Andalusien |
| Erzeuger | Gallego Gongora |
| Trauben | Pedro Ximinez |
| Ausbauart | |
| Beschreibung | Rosinierter Pedro Ximenez wird auf
Strohmatten ausgepreßt, vergoren, aufgespritet, reift min. sieben Jahr in
Eichenfässern und darf sich doch nicht
Sherry nennen, da Sevilla außerhalb der Region Jerez liegt. Dieser Süßwein
überrascht mit seinen erfrischenen,
säureintensiven Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. In der Nase
rosinig, leichter Duft nach Kaffee und
Schokolode, leichte Bitterorange.
Paßt hervorragen zu Birnen (am besten in PX eingekocht). Überzeugt auch durch seinen Preis... Duftiger Süsswein mit nachhaltiger Säure. Verkostungsnotiz Bernhard Schröder: Nase: würzig-röstiger Rosinenton, Trockenfeigen. Mund: Rosinen, Feigen, für einen PX bemerkenswert viel Säure, kein Blockbuster, eher elegant. Kommentar: kenne viele PX, das hier ist mit der eleganteste. Nicht zu süß, voll im Geschmack un die Säure, die ja eher ungewöhnlich ist beim PX, macht diesen so interessant. P/L OK. |
| Abgabemenge | 0.750 l |
| Preis | 10.00 €
inkl. Mwst.
zzgl. Versandkosten |
| Mwst. | 19.00 % |
| Preis pro Liter | 13.33 € |
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Bitte beachten Sie, dass die Abbildung nur ähnlich ist. Insbesondere kann sich der Jahrgang von der Artikelbeschreibung unterscheiden. Es gilt die Artikelbeschreibung!
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